高人氣剉冰王翁瑋峰 公開反敗為勝秘訣
【記者趙龍章 /高雄報導 】
曾獲高雄挫冰王稱號的翁瑋峰,他的冰品用料實在、價錢合理,店裡一到夏天,總是大排長龍,是高雄高人氣的冰品店,他就是秉持著「當人盡本分」的道理。
「記得剛開始經營冰品店時,想的就是要如何賺錢,所以也不管原料來源,只要夠便宜,利潤夠好,就是我的首選,但在這樣的經營理念之下,接連經營了兩間冰品店都失敗收場!」翁瑋峰在負債累累身心俱疲時,常想:「我這麼努力與用心,為什麼還會失敗?」後來他才明白,原來,「用心的方向錯了!」
2013年票選出的代表字「假」,道出了台灣多年來的食安問題,究其原因還是人性的貪婪所造成,多少的唯利是圖,把人的良心與道德給抹滅了,翁瑋峰說:「每個人都要能體會『當人盡本分』的道理,每個人應當在其工作崗位上,本著良知與良能盡其本分做事,才是應有的態度,也是責任!」
「我重新創業開店,本著這樣的心態經營,開始自己磨米做湯圓,用很好的原料做雪花冰,自己製作衛生冰塊,不含色素香料的芋圓,健康的薏仁,豆花,紅豆湯,紫米粥,芋頭,綠豆湯……,所有的產品不添加防腐劑,因為這樣的改變與用心,我開始看到了顧客滿意的笑容,生意也開始變好,現在已有三間冰品店,也在2007年網路票選為高雄剉冰王,這一切的改變,都是來自師父所說的,『當人盡本分』的心!」
翁瑋峰也用智慧幫助員工。有一次,一位員工跟老婆吵架,不來上班。翁瑋峰靜下心來仔細思量後就到了員工家,跟他們夫妻倆慢慢聊、慢慢勸,經過兩個小時後,這對原本已打算離婚的冤家,終於重修舊好,而這位員工,後來也成為店裡非常重要的助手!翁瑋峰說人生的價值跟意義,就是把自己變得更好,然後再把這個好去影響更多的人!」
翁瑋峰也響應「良心時代」運動,他說:「做為一個食品業者,我願意提供最安全與優質的產品,給所有的顧客食的安心;員工是每間公司與企業最重要的資產,我願意把所有的員工都當成家人與親人一樣的照顧。」
他進一步表示:「我發現天理是循環的,用一份愛的心為世人,世人也會回饋你一份愛的回應,世間上如果多一點愛與良善的循環,那世界就會多一些真善美,唯有良心時代的來臨,才是真正平安幸褔的年代,希望你我都是那個良心時代的推手!」
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