良心英雄是你是我
2022/05/01
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| 小蔡認為，食品是良心的事業，經營者如果沒有良心，到最後傷害的也是自己。 |
【記者江孟帆/苗栗報導】一家開了30幾年的麵包店，如何一路走來堅持品質、維護消費者的食品健康安全? 4月30日線上首播「良心英雄是你是我」小蔡分享以良心為本做出享譽鄉里麵包的故事。
小蔡從事烘焙業已有30多年，在早期70至80年代，大部分店家對於添加物、色素、防腐劑的成分並不了解，廠商拿什麼來就用什麼，但很多其實是工業用原料，會傷害身體，經衛生局宣導後，店家才了解什麼樣的添加物、色素、防腐劑是工業用的，什麼才是食品級的原料。
2008年毒奶粉事件，中國的企業在奶粉中摻入了有毒的三聚氰胺和三聚氰酸等化工原料，造成了29萬多人患病，震驚了整個中國，當時台灣也受到波及，倒掉非常多麵包店，但小蔡一直堅持使用澳洲及紐西蘭奶粉，所以在時間的見證下，挺過了這一波風暴。
2014年頂新劣質油事件，因加了飼料油充當高級油品販售，結果事件爆發後，不但傷害了自己的商譽，也讓頂新退出油品市場。小蔡表示，食品是良心的事業，經營者如果沒有良心，到最後傷害的也是自己，如果自己做的產品都不敢吃，如何賣給客人呢？小蔡說，一年365天有300天以上是吃自己的產品當早餐，每當晚上賣不完的麵包也會請里長分送給獨居老人，第二天若還有剩，也會送給弱勢團體，所以選用原料的原則相當重要。
一日之計在於晨、一年之計在於春、一生之計在於良心，人人在日常生活引動自己的良善之心，各行各業也在人事物中付諸實踐，人人都能是散播良善種子的良心英雄。
新聞報導
響應聯合國日 跨世代共同呼籲「提倡國際合作 建構永續和平」
2024年10月24日適逢「聯合國日」79週年，為響應「聯合國日」，聯合國NGO世界公民總會、聯合國NGO世界公民總會台灣總會、良心時代運動、太極門氣功養生學會、WPN世界民報、GPDN(Global People Daily News)、太極門文教基金會暨和美基金會等民團共同舉辦「國際合作 建構永續和平」線上分享會，期盼凝聚各界力量，為促進世界的和諧與安全盡一份心力。
響應聯合國日--建構良心、愛與和平的永續未來
為響應10月24日聯合國日，由和美基金會、太極門文教基金會、良心時代運動網站(ANEOC)以及多個民團共同合辦，以「國際合作建構永續和平」線上分享會，邀請各行各業貴賓參與，並於良心時代運動網站直播。希望透過跨國友誼交流，建立良善共識避免紛爭，以達到聯合國日的宗旨。
民團呼籲良心是通往世界和平的力量
10月24日是聯合國日，為響應及促進實現世界和平的目標，太極門氣功養生學會、良心時代運動網站與聯合國NGO世界公民總會、世界之愛和平總會等合辦「國際合作 建構永續和平 2024聯合國日線上分享會」，邀請民代及各行各業菁英、青年學子分享他們如何在生活中實踐良心、愛與和平的經驗，為世界和平盡一份心力。
兄弟結伴希臘行 愛琴海找到愛
太極門高雄道館9月27日舉辦《在愛琴海找到愛》講座，太極門弟子恆瑋與宸瑋雙胞胎兄弟分享前往迷人的希臘弘揚愛與和平，遇到的人與事，至今仍記憶猶新。希臘之行的磨練滋長了他們的心靈，並深刻體會到，即使語言和文化有差異，愛與和平的力量卻能跨越彼此界限。
用「良心」來響應國際獅子會300A 3區反毒消防宣導活動
國際獅子會300A 3區各分會10月6日在青年公園舉辦反毒與消防宣導活動，太極門弟子暨「國際良心日」志工以良心連署來響應支持這個公益活動，結合更多的良善，以愛為出發點，發揮蝴蝶效應，讓更多人受益。
國際獅子會300A 3區啟動良心 青年公園反毒消防宣導
最近毒駕與火災的新聞頻傳，更彰顯反毒與消防對人身安全的重要性。10月6日國際獅子會300A 3區各分會在青年公園舉辦反毒與消防宣導活動，並響應「國際良心日」志工推動的良心連署，希望結合更多的良善，讓這個世界更好。
世界之愛和平總會紐約傳愛 民主剛果部長鳴鐘共譜和平願力
今年9月21日適逢第43屆聯合國國際和平日，一連串的響應活動在美國紐約市如火如荼地展開。長期致力推動良心、愛與和平的世界之愛和平總會會長洪道子博士，9月24日受邀參加在紐約市哈佛俱樂部舉辦的「第十屆非洲加勒比海領導國際論壇」，並以「永續發展- 用愛與良心促進和平文化」為主題致詞。
世界之愛和平總會會長洪道子博士獲AFFI第14屆年度大獎
以人道主義和慈善事業聞名國際的阿里特富勒基金會(Arit Fuller Foundation)，2024年9月21日第79屆聯合國大會期間於美國紐約市曼哈頓的「Timeless」遊艇上舉行晚宴頒發第14屆AFFI年度大獎，今年AFFI獎的司儀兼召集人是Agorom Dike博士，他是加勒比海和非洲基於信仰的領導力會議創始人兼主席暨白宮基於信仰的內閣辦公室聯絡人。
圓山花博「吾愛吾師 祖孫同樂」活動 神龍賜福安定人心
由臺北市教育局指導、中華民國節約能源推廣協會主辦之「吾愛吾師 祖孫同樂」活動，9月29日下午在圓山花博廣場熱鬧舉行，共有85個攤位參與此活動。太極門氣功養生學會與和美基金會也共襄盛舉，以「響應國際良心月」的連署攤位，推動良心時代運動連署，同時展演神龍賜福、祥獅獻瑞等來賜福大地、安定人心。
923世界願力日、洪道子博士之夜-愛與良心讓世界長久和平
響應「世界願力日」暨「洪道子博士之夜」，9月23日聯合國NGO世界公民總會、聯合國NGO世界公民總會台灣總會、良心時代運動、太極門氣功養生學會等民團共同舉辦「用愛、和平與良心 打造美好家園」良心故事分享會，特別邀請3位世界之愛親善文化訪問團的成員（肝膽腸胃科診所院長蕭益富、基層醫療主任張郁英、護理助產師如萍），分享2024年參與愛與和平行腳的良心故事。