食品業是良心事業
高雄金園大飯店
總經理
鄭鴻生
對於推動良心時代運動，非常認同，也認為社會非常需要。目前食安風暴，這也是長期以來社會漸漸沒有良心的認知所造成的結果，才會有全面性的食安的風暴。我們飯店也是有餐廳，也算是飲食食品，做食品以前就知道這是一個良心事業，特別是食品業是良心事業。從各方面的報導也都知道，有一些目前的文明病，很多都是病從口入來的，就是我們食品產生的。盡量採用越少的人工添加物，越多天然的食材做成的食物。我們金園飯店盡量採用越少的人工添加物，越多天然的食材做成的食物。不僅是吸引客人來用餐而已，我們也希望客人在這裡能夠吃得健康、吃得安心。不是單單以純粹只顧我們的營業利潤來考量，我們也希望能夠讓顧客吃得健康，他的健康會帶動他的身體一定會比較快樂。希望我們所有員工都能夠有這樣的良心的認知，守住應該有的職業道德來服務我們的客人。很多政府的官員也都沒有本著良心來為我們民眾做事情，他們就是沒有這種認知，所以他們當然也不會去推動。今天由國際志工來推動這個良心時代運動，我也很樂意來支持、來幫忙推廣。
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