良心事業
活康商行
老闆
楊勝標
消費者喜歡看起來漂亮的蔬菜,越好看的蔬菜,肥 料(農藥)越多,尤其是水耕蔬菜,都是用化學種出來 的,把化學營養液加在水裡,生產很容易,產量大而 且生產時間很短,水耕蔬菜沒有蔬菜的味道,也沒有 營養素,不像用土壤種植出來的蔬菜有蔬菜的味道 與營養 (因土壤中有礦物質), 國外早就不提倡水耕 蔬菜了,但台灣仍在生產...政府專家推廣的方向是 否正確 (對自己最有利,最快速) ? 傳統的種植方式,速度慢,利潤少,這是個良心事業,消費者吃得安全, 生產者獲得心安的報酬 (但利潤很少, 如何維持生活所需?) 消費者與生產者之 間存在的是良性的循環或是惡性的循環 ? 消費者不懂, 不支持生產者, 生產者沒有得到應有的利潤, 甚至有機店用我的驗證,進別人的菜 (不是有機的) 來賣給消費者, 販賣者也要有良心. 有機店賺得安心,消費者用得安心是不容易的,除非消費者直接跟生產者接觸,確保食物的”安全”。所以，我們應該讓消費者有正確的觀念,政府帶動,本身做起,教育向下紮根。
200
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